本校では、職業科の授業の一環として、農芸班が鶴岡の在来作物である『外内島きゅうり』を栽培しています。外内島きゅうりは、みずみずしく、程よい歯ごたえと苦みが特徴です。また、頭の部分は緑色で苦みが強く、お尻の部分は白くて甘い味わいです。

　先日、外内島きゅうりの伝承者である阿部正一さんが本校の畑に来てくださり、生徒と一緒に外内島きゅうりを収穫しました。生徒たちは、外内島きゅうりの管理方法や収穫に適した大きさについて、真剣に学んでいました。

　また、本校で収穫した外内島キュウリは、鶴岡市にある『株式会社佐徳』様に納品させていただいております。商品を見かけた際には、鶴岡の在来野菜である『外内島キュウリ』をぜひご賞味ください。